বাদাম আপনার শরীরের জন্য মূল্যবান পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যেমন ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার। বাদাম একটি একক পরিবেশন একটি পুষ্টিকর এবং ভরাট স্ন্যাক তৈরি করে। বাদামে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং আপনাকে ফ্র্যাকচার থেকে রক্ষা করতে পারে। আমন্ড বা কাঠ বাদামে আছে প্রচুর ভিটামিন ই ও ম্যাগনেসিয়াম। তাই এটি চুল, ত্বক ও নখ ভালো রাখে। এছাড়া এটি বিপাক প্রক্রিয়া সচলরাখে ও ব্লাড সুগার স্বাভাবিক করে। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, ডাযাবেটিস হওয়ার আগে কাঠ বাদাম ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক রাখে।        

১. এনার্জি - আমাদের দেহে শক্তির জোগান দেয়।               
২. ফ্যাট - হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। রক্তচাপ কমায়। কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের সমর্থন করে।               
৩. প্রোটিন - শরীরের ত্বক, চুল, নখ, হাড় বিকাশে প্রোটিন প্রয়োজন। ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে শরীরকে প্রতিরক্ষা করে।               
৪. কার্বোহাইড্রেট - কার্বোহাইড্রেটগুলির প্রাথমিক কাজগুলির একটি হল আপনার শরীরকে শক্তি সরবরাহ করা। আপনার খাওয়া খাবারগুলিতে বেশিরভাগ শর্করা রক্ত প্রবাহে প্রবেশের আগে হজম হয় এবং গ্লুকোজে ভেঙে যায়।               
৫. ফাইবার - ফাইবার হজম স্বাস্থ্য এবং নিয়মিত অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্টেরল উন্নত করতে পারে।               
৬. আয়রন - রোগ প্রতিরোধক শক্তি বৃদ্ধি করে।               
৭. ক্যালসিয়াম - শরীরের হাড় এবং দাঁত মজবুত করতে সহায়তা করে।               
৮. ম্যাগনেসিয়াম - হৃদরোগ থেকে রক্ষা করার জন্য উপকারি এবং সুগারের রোগীদের জন্য উপকারি।               
৯. পটাশিয়াম - রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য, হাড়ের শক্তি এবং পেশী মজবুত করে।               
১০. ম্যাঙ্গানিজ - মানুষের হাড় গঠনের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য ম্যাঙ্গানিজ অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।         

প্রতিদিন দিনে ১০-১৫ টি করে ১০-১২ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে খোসা ফেলে কাঁচা খাবেন।